人生不如一行波特萊爾，

唷呼，這次要來介紹永和龜叟什錦麵。

這家店也是我從小吃到大的，以前是在永安市場的門口，後來搬家了。
我媽到現在懶得煮飯的時候，都會直接拿著鍋子到店裡去買麵。

由此可知它的麵有多大碗了吧＝　＝＋
它是35年老店，看的出來有一定歷史了吧～

 

這裡呀，每次經過都一定得排上長長的人龍，可以外帶也可以內用，
你看到排隊的都是外帶的，若是要內用，就直接進去找位子坐，等人幫你點餐。

 

這裡的招牌是什錦麵，當然要吃吃什錦麵了。
大碗100，小碗80。

 

它的碗很～大～
所以兩個人合吃很ＯＫ～

料也滿滿，內含蚵仔、肉羹、花枝羹、豬肝、油豆腐、還有丸子～
我覺得湯頭很好喝，但我爸說他還加水進去煮了一會(他覺得有點鹹)

煮東西的地方分為兩區，一區煮麵。
下面阿桑站著的位置就是煮麵區，是一個很大的桶子。

 

 

然後這個台車的旁邊就是負責結帳＆領取食物的地方囉。

我是外帶的，看看有這麼大一袋，看的出來料很多吧。

 

所以這邊再重複一次點餐流程：

內用：直接找位子坐下→等人幫你點餐
外帶：排隊，跟餡料區的阿桑點餐→在旁邊等結帳

另外大家都會問說要排很久嗎？
剛剛上面照片可以看到，煮麵區只有一個人，為求公平，
他煮麵也有一定的順序，是內用外帶輪流煮，一輪一輪那樣，
這樣順序也不會亂掉，所以要有點耐心喔^^

怎麼去：

龜叟什錦麵
地址：新北市永和區永和路一段33號
營業時間：每周一公休；7：00-14：00

檢視較大的地圖 

所以你若是搭捷運來，就搭到永安市場捷運站出來之後過馬路到對面的聖娜多堡麵包店，
之後右轉(也就是聖娜多堡往右邊燒臘店的方向)，一直直走，到優力加油站繼續直走，
到蜜世界水果量販店(這邊要小心因為是Y字路口，所以就沿著路繼續往國泰世華銀行的方向走)，就會看到它囉。

如果你是搭公車來，這裡有個公車站牌，
可以搭5、57、214、227、304承德線、304重慶線、1032、1556、1557
到【永和路】下車。